Эксперты рассказали Финансам Mail о том, какими будут цены на продукты в российских магазинах в первый месяц зимы. Руководитель отдела макроэкономического анализа ФГ «Финам» Ольга Беленькая сказала«Основной фактор вероятного ускорения роста цен в январе 2026 г. — повышение ставки НДС с 20% до 22% и расширение круга малых предприятий на УСН, которым придется платить НДС (из-за снижения порога выручки с 60 млн руб. до 20 млн руб.)». В отношении продуктов питания увеличение издержек бизнеса из-за повышения НДС и его перенос в потребительские цены может быть сглажено тем фактом, что для основных социально-значимых продуктов (мясо, молоко, хлеб, крупы, сахар, яйца и т. д.) сохраняется льготная ставка НДС 10%. Но, отметила специалист, даже в этом случае издержки бизнеса в производственно-логистических цепочках будут расти, так как при повышении НДС подорожает сырье, промежуточная продукция, оборудование, логистика, повысятся коммунальные тарифы, все это будет в той или иной мере переноситься в повышение потребительских цен — но в льготных категориях цены могут расти медленнее. Кроме того, для продуктов питания, которые не отнесены к товарам первой необходимости (например, импортная плодоовощная продукция, чай, кофе, кондитерские изделия), ставка НДС увеличится в общем порядке. Ольга Беленькая предложила в качестве примера:»Ориентироваться на январь 2019 г., когда ставка НДС была повышена с 18% до 20%, то есть повышение было сопоставимого масштаба с текущим. Инфляция в январе 2019 г. по отношению к декабрь 2018 г. составила 1,01% (м/м) (это стало максимумом для января после 2015 г. и впоследствии более высокая январская инфляция фиксировалась только в 2025 г.). Продовольственные товары в январе 2019 г. подорожали на 1,3% (м/м), без учета плодоовощной продукции на 0,7% (м/м). А наиболее сильно подорожала плодоовощная продукция (6,3% м/м)».  А по словам Хаджимурада Белхароева, доцента ИМЭБ Экономического факультета РУДН, на 2−3% может подняться стоимость продуктов в январе, т.к. январь и февраль — это месяцы, когда стоимость продуктов питания относительно стабилизируется после существенного декабрьского роста. Этот рост в ноябре и декабре был связан с подорожанием моторного топлива, которое влияет на все стадии перевозки продуктов. И в стоимость продуктов будет закладываться НДС, повышение тарифов на коммунальные услуги. Хотя в целом, динамика цен в сторону увеличения не прогнозируется, заключил он.